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人类食品必须具备的基本条件不包括
A、正常摄食条件下，不应对人体产生任何有害的影响
B、具有相应的色、香、昧、型等感官性状
C、具有调节机体功能的作用
D、具有本身应有的营养价值
E、符合人们在长期生活中所形成的对食品的概念
参考答案
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考题
食品毒物用大鼠进行急性毒性试验的观察期一般为A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
完全性A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
毒性A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
毒性是指A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
危险度是A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
危险度评定A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
危险度A．外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力B．化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计C．化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害D．通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害E．以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
考题
保健食品必须符合下列（）等的要求。
A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和（或）人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。
B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害
C.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分
D.如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称
E.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用
考题
8、保健食品的特点A．维持人体健康B．是一种食品C．可以声称具有保健功能D．对人体不产生任何危害
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