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能使甾体皂苷产生分子复合物沉淀的甾醇类化合物,其结构必须具有()
A、3α-OH
B、3α-O-糖基
C、3β-OH
D、3β-O-糖基
E、3β-O-羧基
参考答案
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考题
皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫，故称为皂苷。苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。以下不是甾体皂苷类别的是A.螺旋甾烷醇类
B.异螺旋甾烷醇类
C.呋甾烷醇类
D.变形螺旋甾烷醇类
E.吡喃甾烷类
考题
甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是A:甾体皂苷B:脂溶性杂质C:胆甾醇D:色素E:甾体皂苷和胆甾醇
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