2005年8月．山西大同某公司组织员工82人去湖南张家界旅游．全陪导游员张某带旅游团到达张家界后．匆匆赶来接待的地陪导游员黄某对大家说：因为现在是张家界的旅游旺季．原定的宾馆已不能接待这么多客人人住．为游客安全着想．也为能统一行动．临时为旅游团安排了另一家宾馆．虽然等级相同．但因宾馆新建不久．住宿费要高一些．每人需另加40元钱．坐了一天火车的游客虽觉得不合理．但更急于早点休息．就同意了．第二天．大家正用早餐．地陪导游员黄某和宾馆经理走进来．宾馆经理先是询问大家能否吃好？出门在外．游客本来对食宿要求不高．见经理亲自关心．就纷纷点头表示满意．岂料经理随后说．当时黄某找到宾馆要求住宿．因大家都是熟人．不好意思驳其面子．但也不能让宾馆亏本做生意．所以每人每天要加5元钱的餐费．希望大家能谅解宾馆的苦衷．这时旅客们才知道宾馆经理来的真实意图．大家开始有些不愉快．有的游客明确表示拒付加收餐费．全陪导游员张某怕影响当天的旅游计划．帮助宾馆劝说游客．希望大家能把钱交上．以便旅游活动能顺利进行．整个旅游活动结束后．在离开宾馆时．一名游客无意发现地陪导游员黄某正在和宾馆经理分钱．据宾馆服务员透露．这钱是付给地陪导游员黄某的回扣．请根据有关法律回答以下问题：

(1)地陪导游员黄某如此导游是否违规．为什么？黄某应受到什么处罚？

(2)全陪导游员张某怕影响旅游计划．而提出让大家把餐费补上的做法是否正确．为什么？