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法式餐厅(),因此客人不愿意接受任何错误的服务。

A、价格便宜

B、价格昂贵

C、服务节奏快

D、服务节奏慢


参考答案

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考题 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 A、推销相关食品B、接受客人点菜C、安排菜品D、指定菜品

考题 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,( )并做好相关记录。A.积极向客人提出就餐建议B.积极介绍餐餐厅的布置C.为客人解释餐厅的由来D.向客人介绍就餐方法

考题 在餐厅服务工作中,对待任何客人都应耐心接待,随机处理各种问题。

考题 法式餐厅以供应法式菜为主,属高档西餐厅,大多数采用 ()A.大陆式服务B.贵族式服务C.法式服务D.银盘服务

考题 传统的法式服务时由两名服务员共同为一桌客人服务。

考题 1、在餐厅服务过程中,为客人提供___时,不应该使用轻托。A.从厨房向餐厅运送较重的菜点服务B.面向客人,托盘斟酒服务C.面向客人分菜服务D.向客人寄送小毛巾服务

考题 11、中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。

考题 中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。

考题 6、在餐厅服务工作中,对待任何客人都应耐心接待,随机处理各种问题。