端托()时可按常规步伐行走。 A、汤汁多的菜肴B、急需物品C、一般物品D、火候菜肴

题目内容（请给出正确答案）

端托()时可按常规步伐行走。

A、汤汁多的菜肴

B、急需物品

C、一般物品

D、火候菜肴

参考答案

考题常规步伐是在端托()时使用。 A、一般物品B、重托物品C、汤汁较多菜肴D、急需物品

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考题端托行走时,上身要挺直,(),敏捷,自然,精力集中,步伐稳健,视线开阔。 A、动作轻快B、急速行走C、姿态飘逸D、行以正步

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考题端托()时,可选用常规步伐。 A、火候菜肴B、一般物品C、重托物品D、遇有意外

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考题端托行走的步伐包括:常步、快步、碎步、()和巧步。 A急行步B垫步C辅助步D技巧步

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考题端托行进时,上身要挺直,动作轻快,敏捷,自然,精力集中,步伐()、视线开阔。 A、多样B、迅速C、缓慢D、稳健

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考题端托呈一条直线行走时,步伐均匀,稳步行进,并做到()。 A、疾步快行B、碎步疾行C、中速行走D、快在稳中求

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考题 6、装盘时要在物与物之间留有间隔，以免端托行走时发出碰撞而产生声响。

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考题轻托行走时，步伐应轻快，稳重。为确保托盘平稳，托盘应位于左侧胸前，大臂紧贴身体，托盘边沿紧贴腹部。

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考题端托行进时，上身要挺直，动作轻快、敏捷、白然，精力集中，步伐（)、视线开阔。A．多样B．迅速C．缓慢D．稳健

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