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餐厅服务员在接待宾客服务准备中,应做到“六知”,错误的选项是()。
A、知主办单位,主宾身份
B、知宾客的职务
C、知桌数和人数
D、知本餐厅经营的风味特色
参考答案
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考题
餐厅服务准备中要做到:();知主宾身份;知开席时间和就餐标准;知桌数和人数;知本餐厅经营的风味和特色;知当天供应菜点及酒水的品种。
A、知主办单位B、知宾客职务C、知客人的年龄D、知客人的收入
考题
餐厅服务员在接待外地客人时,应做到本地人外地人一样,下列选项巾,哪项是错误的做法()。A.同样热情服务B.同样真诚服务C.同样提供超值服务D.以着装提供相应的服务
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