考题
消毒是指杀灭病原微生物或者有害微生物,将其数量减少到无害化程度的过程。()
此题为判断题(对，错)。
考题
不论是单糖、双糖、多糖都在消化道内分解成单糖后被机体吸收。()
此题为判断题(对，错)。
考题
传染病是由微生物引起的。( )此题为判断题(对，错)。
考题
精油分子可直接杀灭病菌和微生物。()
此题为判断题(对，错)。
考题
食物的大分子透过肠黏膜进入血液循环的过程称为吸收。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
消化后的小分子透过肠黏膜进入血液循环的过程称为吸收。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
食物的大分子在胃肠道的蠕动下分解成小分子的过程称为消化。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
食物的大分子在消化道内被各种消化酶分解成小分子的过程称为消化。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
催化裂化工艺是在催化剂的作用下,使小分子烃化合成大分子烃。()
此题为判断题(对，错)。
考题
T细胞表位必需与MHC分子结合成复合物才能被TCR识别。()
此题为判断题(对，错)。
考题
大分子的烷烃在催化裂化催化剂上反应后,全部生成小分子的烯烃。()
此题为判断题(对，错)。
考题
微生物中使食品产生不良气味和味觉的酶为细胞外酶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
家蚕的病原微生物可以通过入为方式被扩散。此题为判断题(对，错)。
考题
灭菌是指杀灭或清除传播媒介物上的病原微生物，使其达到无害化的过程。此题为判断题(对，错)。
考题
土壤中的（），将有机物分解成简单的无机盐类，供给植物吸收。A.有机质B.腐殖质C.营养物质D.微生物
考题
固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。此题为判断题(对，错)。
考题
土壤中的（），将有机物分解成简单的无机盐类，供给植物吸收。A、有机质B、腐殖质C、营养物质D、微生物
考题
对于大分子的多聚物，真菌能够分泌（）去水解这些大分子变为小分子，被菌丝吸收。
考题
细菌代谢过程中，离不开酶，营养物质的大分子如多糖，蛋白质等，都是经（）酶作用，分解成小分子被吸收。A、胞内酶B、胞外酶C、氧化酶D、脱羧酶
考题
植食性动物提取的食物，在消化管内要经过（）性消化、（）性消化和（）消化，才能将（）、（）、（）和（）等大分子有机物，分解成能够吸收小分子有机物。
考题
微生物不存在运送大分子营养物质的方式，所以微生物不能利用纤维素、淀粉等大分子物质。
考题
判断题食物在酶的催化作用下，由大分子逐级分解为小分子营养物质的过程，称为生物学消化。A
对B
错
考题
判断题只有结构简单的小分子物质才能被机体吸收、利用。A
对B
错
考题
判断题被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式（）A
对B
错
考题
判断题为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好A
对B
错
考题
判断题扩散不是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。A
对B
错
考题
填空题植食性动物提取的食物，在消化管内要经过（）性消化、（）性消化和（）消化，才能将（）、（）、（）和（）等大分子有机物，分解成能够吸收小分子有机物。
