乳酸乙酯在芝麻香型白酒中起主要呈香作用。() 此题为判断题(对，错)。

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乳酸乙酯在芝麻香型白酒中起主要呈香作用。()

此题为判断题(对，错)。

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考题浓香型白酒的主体香气成分是()。 A、乙酸乙酯B、乳酸乙酯C、丁酸乙酯D、己酸乙酯

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考题 ()白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯,其含量是各类香型白酒相应组分之冠。 A、芝麻香型B、米香型C、清香型D、特型

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考题在一定比例浓度下,()含量高低,标志着浓香型白酒品质的好坏。 A、乙酸乙酯B、丁酸已酯C、乳酸乙酯D、己酸乙酯

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考题米香型白酒主体香味物质为:() A、乳酸乙酯+乙酸乙酯B、乳酸乙酯+乙酸乙酯+β—苯乙醇C、乙酸乙酯+β—苯乙醇D、乳酸乙酯+β—苯乙醇

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考题芝麻香型白酒的主体香味成份为() A、已酸乙酯B、硫甲基丙酸乙酯C、硫甲基丙酸D、乳酸乙酯E、乙酸乙酯F、4-乙基愈创木分

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考题乳酸乙酯在芝麻香型酒中主要作用是呈香。此题为判断题(对，错)。

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考题清香型白酒的香气主体成分为（）A．乳酸乙酯B．乙酸乙酯C．己酸乙酯D．冰醋酸

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考题浓香型白酒强调（）的香气（窖香）。A．乙酸乙酯B．己酸乙酯C．乳酸乙酯D．双乙酰

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考题中国白酒的十二种香型中，（）是基本香型。A．浓香、酱香、豉香、清香B．米香香、酱香、芝麻香、清香C．浓香、酱香、清香、米香D．酱香、药香、特香

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