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多选题
我国特色饮食中，被誉为“美味八珍”的有（　　）。
A

海参

B

猴头

C

熊掌

D

鱼翅

E

发菜

参考答案

参考解析
解析：
“美味八珍”具体是指海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌、银川发菜。
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