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单选题
下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（ ）。[江苏省2014年5月二级真题]
A
功能性脂类成分
B
具有保健功能的微量营养素
C
食品防腐剂
D
益生菌
参考答案
参考解析
解析：
目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸，具有保健功能的碳水化合物，功能性脂类成分，具有保健功能的微量营养素，功能性植物化学物，益生菌。
目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸，具有保健功能的碳水化合物，功能性脂类成分，具有保健功能的微量营养素，功能性植物化学物，益生菌。
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考题
关于保健食品，下列哪种说法是错误的 ( )?A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害B、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实D、保健食品的广告可利用电视节目、名人效应，夸大宣传
考题
根据有关保健食品标签、说明书管理的规定，下列说法错误的是？（）A、保健食品标签、说明书应与注册或者备案的内容相一致B、保健食品标签、说明书应载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量C、保健食品标签、说明书如涉及疾病预防功能，内容应当真实、科学可靠D、保健食品标签、说明书应声明“本品不能代替药物”
考题
多选题保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有（）A保健食品的功效成分或标志性成分应该与该产品保健功能相对应，并应含有其功效成分的最低有效含量，必要时应控制其有效成分的最高限量。B必须能在保健食品中稳定存在，而且他们在保健食品中应具有特定存在的形态和含量。C在进入人体后，必须能够对机体正常的生理功能有调节作用，有效地使机体向健康的方向发展。D在原料中的含量超过营养元素。E可以对人体产生毒副作用
考题
判断题高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（ ）[江苏省2013年5月二级真题]A
对B
错
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