网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

发酵技术在食品工业中的应用为()。

  • A、培养微生物菌体
  • B、生产微生物代谢产品
  • C、用于食用醋的生产
  • D、发酵乳制品
  • E、酸奶

参考答案

更多 “发酵技术在食品工业中的应用为()。A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶” 相关考题
考题 微生物发酵技术在食品工业中的应用包括( )。A.发酵乳制品B.生产微生物代谢产品C.用于食用醋的生产D.培养微生物菌体E.酸奶

考题 发酵技术在食品工业中的应用为( )。 A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶

考题 发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是(  )。 A.酱油 B.醋 C.蔗糖 D.味精

考题 微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括(  )。A.培养微生物菌体 B.生产微生物代谢产品 C.用于食用醋的生产 D.酸奶 E.发酵膨化食品

考题 酶在食品工业中的应用有害的是()A、牛奶发酵制成酸奶B、腌咸菜C、植酸酶分解植酸D、啤酒发酵

考题 微生物发酵技术在食品工业中的应用包括()。A、发酵乳制品B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、培养微生物菌体E、酸奶

考题 面包发酵作用为那种()A、酒精发酵B、夫酸发酵C、柠檬发酵D、醋酸发酵

考题 以谷物、薯类、糖蜜为原料,经发酵、蒸馏而制成的含水酒精,即食品工业专用的()。

考题 简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用?

考题 谈谈现代生物技术在食品工业上的应用和发展趋势。

考题 在食品工业中重要的发酵类型有()、酒精发酵、()、丁酸发酵、(),不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵、产气发酵,在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为乳酸菌在有氧的条件下使糖→H2O+CO2,无氧条件下糖→乳酸且有氧气条件下霉菌能生长。

考题 下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().A、酱油B、糖类(淀粉)的生产C、泡菜的制作D、酿酒

考题 食品生物技术在食品工业发展的地位如何?

考题 过滤分离技术在食品工业上的应用

考题 压榨技术在食品工业中的应用()、()、()。

考题 在食品工业中重要的发酵类型有(),不受欢迎的发酵类型有(),在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为()。

考题 请举例说明基因工程技术在食品工业中主要有哪些应用?

考题 多选题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括(  )。A发酵乳制品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶

考题 多选题发酵技术在食品工业中的应用为()。A培养微生物菌体B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D发酵乳制品E酸奶

考题 填空题在食品工业中重要的发酵类型有()、酒精发酵、()、丁酸发酵、(),不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵、产气发酵,在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为乳酸菌在有氧的条件下使糖→H2O+CO2,无氧条件下糖→乳酸且有氧气条件下霉菌能生长。

考题 单选题发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发酵在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是A 酱油B 醋C 蔗糖D 味精

考题 填空题压榨技术在食品工业中的应用()、()、()。

考题 单选题微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括(  )。A 发酵膨化食品B 生产微生物代谢产品C 用于食用醋的生产D 培养微生物菌体E 酸奶

考题 问答题试述食品分离技术在食品工业中的重要性及食品分离技术的发展趋势。

考题 问答题简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用?

考题 填空题在食品工业中重要的发酵类型有(),不受欢迎的发酵类型有(),在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为()。

考题 多选题下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().A酱油B糖类(淀粉)的生产C泡菜的制作D酿酒

考题 问答题食品生物技术在食品工业发展的地位如何?