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单选题
饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。
A

最高

B

最低

C

平均

D

历史

参考答案

参考解析
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考题 某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A.200B.460C.180D.380
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考题 客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
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考题 什么是客房出租率？理想的年平均客房出租率应控制在多少为宜？
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考题 （）是衡量饭店在某时期的经营情况。A、客房数量B、客房价格C、客房出租率D、客房数量和价格
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考题 在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。A、饭店的运营模式B、饭店的档次C、饭店的质量标准D、饭店的客房出租率
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考题 为了提高饭店的客房出租率，饭店在某些时候默许客房转让的情况。
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考题 某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A、200B、460C、180D、380
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考题 饭店在核定种要素的量的比例关系时，其中心指标是（）A、客房---床位数B、餐位数C、客房面积
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考题 饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。A、最高B、最低C、平均D、历史
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考题 某饭店当日房态为：住客房120间，走客房20间，可售房60间。则当日客房出租率为（）%。A、120B、80C、60D、20
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考题 某饭店出租客房数为600间，可出租客房总数为1000间，则客房出租率是60%。
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考题 饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。A、最高B、最低C、平均
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考题 饭店客房收益管理的指标包括（）。A、客房出租率B、平均房价C、客房收益D、销售毛利率E、房价实现率
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考题 在预测和确定客房的变动工作量时，应以（）为基本依据。A、饭店的运营模式B、饭店的档次C、饭店的质量标准D、饭店的客房出租率
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考题 变动工作量的预测通常以（）为主要依据。A、客房出租率B、客房预订率C、超额预订率D、延期离店率
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考题 饭店客房的价值补偿能否实现和实现的程度，关键在于客房（）的高低。A、维修率B、出租率C、装修档次D、客房数量
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考题 在进行客房部编制定员时，要预测各岗位工作量，需考虑的因素有（）A、饭店规模B、客房平均出租率C、客人平均逗留时间D、客源结构E、淡旺季
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考题 判断题为了提高饭店的客房出租率，饭店在某些时候默许客房转让的情况。A 对B 错
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考题 判断题客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。A 对B 错
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考题 单选题饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。A 最高B 最低C 平均
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考题 单选题在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。A 饭店的运营模式B 饭店的档次C 饭店的质量标准D 饭店的客房出租率
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考题 单选题某饭店有500间客房，预测最高出租率为95%，最低出租率为20%，全年平均出租率为50%。则每天应以（　　）间客房作为计算工作量的依据。A 500B 475C 250D 100
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考题 单选题某饭店当日房态为：住客房120间，走客房20间，可售房60间。则当日客房出租率为（）%。A 120B 80C 60D 20
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考题 多选题某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为（）。A单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。B单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。CRevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。DRevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。ERevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。
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考题 单选题某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A 200B 460C 180D 380
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考题 判断题某饭店出租客房数为600间，可出租客房总数为1000间，则客房出租率是60%。A 对B 错
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