考题
用风扫热油线时,管线和容器油温必须低于该油品闪点()℃,以防爆炸着火
A、20B、30C、40
考题
用风扫热油线时,管线中油温必须低于该油闪点().
A、10℃B、20℃C、30℃
考题
用风扫热油线时,管线和容器内油温必须低于该油品闪点20℃。()
此题为判断题(对，错)。
考题
可以导致产品粘度超标的是()。
A、导热油温度低B、碳酸钠浓度大C、导热油温度高D、PH值过高
考题
热油温度不得超过（）℃。A、300B、400C、200D、500
考题
装配滚动轴承时，用热油加热轴承，油温不得超过（）℃轴承与轴肩或轴承座挡肩应紧靠。
考题
热装轴承时（滚动轴承），用热油加热，其油温不得超过（）。A、60°B、80°C、100°D、120°
考题
最接近装置热油温度的是（）。A、400℃B、320℃C、280℃D、260℃
考题
经常保持烤箱的清洁，清洗时不宜用（），以防触电。
考题
用柴油清洗铺摊机时，正确的做法是（）。A、在摊铺位臵清洗B、在接缝位臵清洗C、可以接近明火D、不得接近明火
考题
装配滚动轴承时，用热油加热轴承，油温可以超过100℃。
考题
用柴油清洗铺摊机时，正确的做法是（）。A、在摊铺位置清洗B、在接缝位置清洗C、可以接近明火D、不得接近明火
考题
用热油加热滚动轴承时，油温不得超过120℃，在加热过程轴承不得与加热容器的底部接触。
考题
用热油清洗滚动轴承时油温不得超过（）℃A、50；B、80；C、100；D、120.
考题
以防火灾，装配时用油加热轴承时油温不得超过（）A、50度B、200度C、400度
考题
热油炉在启动时高温热油温度计指针（）设计值（温度调节器指针）A、高于B、等于C、低于
考题
用风扫热油线时，管线或容器内油温必须低于该油品闪点（）℃，以防（）.
考题
重质油扫线时，应以（）为原则，罐内油温不得高于95℃，以防（）。
考题
炸制莲花酥、莲藕酥等造型面点时应用七成热油温。
考题
酥炸体形较大的原料时，为防止粘锅发糊，炸制时宜（）放热油中炸。A、复炸一次B、用漏勺托住C、油温应高一些D、油温应低一些
考题
橡胶件应用（）清洗，不得用（）或（）清洗，以防变质。
考题
单选题用柴油清洗铺摊机时，正确的做法是（）。A
在摊铺位臵清洗B
在接缝位臵清洗C
可以接近明火D
不得接近明火
考题
判断题用柴油清洗推铺机时，不得接近明火。A
对B
错
考题
单选题用柴油清洗铺摊机时，正确的做法是（）。A
在摊铺位置清洗B
在接缝位置清洗C
可以接近明火D
不得接近明火
