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单选题
以下哪种食物是肝性脑病病人禁止食用的（）
A

水果

B

鸡蛋

C

馒头

D

米饭

E

蔬菜

参考答案

参考解析
解析： 肝性脑病病人应限制蛋白质摄入，发病开始数日内禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。
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