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Maillard反应的中其阶段形成了一种含氧五元芳香杂环衍生物，其名称是（）

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考题 下列按碱性强弱排序正确的是（ ）A.季铵碱酰胺脂肪杂环碱芳香胺B.脂肪杂环碱季铵碱芳香胺酰胺C.脂肪杂环碱季铵碱酰胺芳香胺D.季铵碱脂肪杂环碱芳香胺酰胺E.季铵碱脂肪杂环碱酰胺芳香胺
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考题 挥发油的化学组成中，一般不包括A.单萜及其含氧衍生物B.倍半萜及其含氧衍生物C.二萜及其含氧衍生物D.小分子芳香族化合物E.小分子脂肪族化合物
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考题 下列化合物中，按碱性强弱排序正确的是A.季铵碱脂肪杂环碱酰胺芳香胺B.脂肪杂环碱季铵碱酰胺芳香胺C.脂肪杂环碱季铵碱芳香胺酰胺D.季铵碱脂肪杂环碱芳香胺酰胺E.季铵碱酰胺脂肪杂环碱芳香胺
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考题 组成挥发油的成分有()A单萜及含氧衍生物A.倍半萜及含氧衍生物B.二萜及含氧衍生物C.脂肪族化合物D.芳香族化合物
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考题 组成挥发油的成分有A、单萜及含氧衍生物B、倍半萜及含氧衍生物C、二萜及含氧衍生物D、脂肪族化合物E、芳香族化合物
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考题 吗啡可与三氯化铁试液反应显蓝色，是因为其结构中具有A．叔胺B．酚羟基C．氢化菲环D．五个稠杂环E．含氧稠环
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考题 C21甾类的C17侧链为A.羟甲基衍生物B.不饱和内酶环C.含氧螺杂环D.脂肪烃E.戊酸
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考题 甾体皂苷类的C17侧链为A.羟甲基衍生物B.不饱和内酶环C.含氧螺杂环D.脂肪烃E.戊酸
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考题 [11~15题共用备选答案]A．羟甲基衍生物B．不饱和内酯环C．含氧螺杂环D．脂肪烃E．戊酸C21甾类的C17侧链为
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考题 下列化合物中，按碱性强弱排列正确的是A.季铵碱脂肪杂环碱酰胺芳香胺B.脂肪杂环碱季铵碱酰胺芳香胺C.脂肪杂环碱季铵碱芳香胺酰胺D.季铵碱脂肪胺芳香胺酰胺E.芳香胺季铵碱脂肪胺酰胺
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考题 A.羟甲基衍生物B.不饱和内酯环C.含氧螺杂环D.脂肪烃E.戊酸C甾类的C链为
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考题 挥发油的组成包括A:单萜及其含氧衍生物B:倍半萜及其含氧衍生物C:小分子芳香族化合物D:小分子脂肪族化合物E:一些苷类成分水解的产物
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考题 下列化合物中，按碱性强弱排序正确的是（）A季铵碱脂肪杂环碱酰胺芳香胺B脂肪杂环碱季铵碱酰胺芳香胺C脂肪杂环碱季铵碱芳香胺酰胺D季铵碱脂肪杂环碱芳香胺酰胺E季铵碱酰胺脂肪杂环碱芳香胺
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考题 胆酸类的C17侧链为（）A、羟甲基衍生物B、不饱和内酯环C、含氧螺杂环D、脂肪烃E、戊酸
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考题 茶叶香气的化学成分，按其结构特点大致可分为（）。A、脂肪类衍生物B、萜烯类衍生物C、芳香族衍生物D、含氮、氧的杂环类化合物
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考题 强心苷类的C17侧链为（）A、羟甲基衍生物B、不饱和内酯环C、含氧螺杂环D、脂肪烃E、戊酸
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考题 下反应是亚硫酸氢钠抑制Maillard反应中的一步，试分析其反应的本质。
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考题 Maillard反应的初期阶段还可以分作两个过程，即（）和（）
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考题 生物碱分子结构中有一个杂环是（）。A、含氧杂环B、含氮杂环C、含硫杂环
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考题 单选题吗啡可与三氯化铁试液反应显蓝色，是因为其结构中具有（　　）。A 叔胺B 酚羟基C 氢化菲环D 五个稠杂环E 含氧稠环
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考题 单选题生物碱分子结构中有一个杂环是（）。A 含氧杂环B 含氮杂环C 含硫杂环
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考题 单选题植物甾醇和昆虫变态激素的C17侧链为（）A 羟甲基衍生物B 不饱和内酯环C 含氧螺杂环D 脂肪烃E 戊酸
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考题 单选题强心苷类的C17侧链为（）A 羟甲基衍生物B 不饱和内酯环C 含氧螺杂环D 脂肪烃E 戊酸
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考题 单选题甾体皂苷类的C17侧链为（）A 羟甲基衍生物B 不饱和内酯环C 含氧螺杂环D 脂肪烃E 戊酸
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考题 单选题挥发油的化学组成中，一般不包括（）A 单萜及其含氧衍生物B 倍半萜及其含氧衍生物C 二萜及其含氧衍生物D 小分子芳香族化合物E 小分子脂肪族化合物
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考题 单选题胆酸类的C17侧链为（）A 羟甲基衍生物B 不饱和内酯环C 含氧螺杂环D 脂肪烃E 戊酸
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考题 填空题Mailard反应的中期阶段形成了一种含氧五员芳香杂环衍生物，其名称是（），结构为（）。
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