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热食明档、餐厅操作台设计应符合哪些要求？

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考题 电气装置安装工程低压电器的安装高度应符合设计要求，当设计无要求时应符合哪些要求？
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考题 饭店餐厅应改变餐厅菜肴的展示方式，减少明档的使用。餐厅明档的使用直接增加了饭店空调的负荷，并影响室内（）A、环境温度B、空气质量C、空气味道
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考题 饭店餐厅为什么要减少明档的使用？
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考题 铁路桥涵工程施工质量验收标准规定明桥面铺设必须符合设计要求，当设计无要求时，必须符合哪些规定？
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考题 涵洞处路堤缺口填筑，应符合设计要求，当设计未提出要求时，应符合哪些规定？
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考题 关于弃碴场防护工程说法错误的是（）。A、弃碴场防护应符合设计要求B、弃碴场的档护结构形式及排水沟、截水沟的结构形式施工单位可根据现场实际情况自行设计施工C、弃碴档护工程所用的材料质量应符合设计要求D、档护工程基础的地基承载力应满足设计要求
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考题 为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）A、厨房相关部门B、加工厨房C、冷菜加工厨房D、明档或餐厅烹饪操作台
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考题 热食明档、餐厅操作台的作用？
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考题 简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
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考题 热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，下列不属于其设计要求的选项是（）A、应有宽敞的空间和优良的设备B、设计要整齐美观，进行无后台化处理C、与菜品相对集中，便于顾客取食D、简便安全，易于观赏
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考题 热食明档、餐厅烹饪操作台的作用体现在哪些方面？
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考题 热食明档、餐厅烹饪操作台
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考题 GIS室设计应符合哪些要求？
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考题 单选题餐厅各具特色，环境舒适卫生，装潢雅致，价格适中，餐饮服务规范化和程序化的餐厅类型是（）。A 餐桌服务型餐厅B 豪华餐厅C 自助式餐厅D 明档型餐厅
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考题 问答题简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
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考题 单选题装饰华丽、高雅浪漫，菜单设计制作精美考究，菜肴和服务一流，用餐价格昂贵的餐厅是（）。A 明档型餐厅B 快餐厅C 自助式餐厅D 豪华餐厅
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考题 单选题餐厅氛围轻松，服务快捷，菜肴品种繁多，客人选择余地大的餐厅类型是（）。A 明档型餐厅B 快餐厅C 自助式餐厅D 餐桌服务型餐
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考题 问答题热食明档、餐厅烹饪操作台的作用体现在哪些方面？
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考题 单选题热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，下列不属于其设计要求的选项是（）A 应有宽敞的空间和优良的设备B 设计要整齐美观，进行无后台化处理C 与菜品相对集中，便于顾客取食D 简便安全，易于观赏
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考题 问答题涵洞处路堤缺口填筑，应符合设计要求，当设计未提出要求时，应符合哪些规定？
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考题 单选题饭店餐厅应改变餐厅菜肴的展示方式，减少明档的使用。餐厅明档的使用直接增加了饭店空调的负荷，并影响室内（）A 环境温度B 空气质量C 空气味道
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考题 名词解释题热食明档、餐厅烹饪操作台
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考题 单选题为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）A 厨房相关部门B 加工厨房C 冷菜加工厨房D 明档或餐厅烹饪操作台
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考题 问答题铁路桥涵工程施工质量验收标准规定明桥面铺设必须符合设计要求，当设计无要求时，必须符合哪些规定？
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考题 问答题热食明档、餐厅操作台设计应符合哪些要求？
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考题 问答题饭店餐厅为什么要减少明档的使用？
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考题 单选题热食明档、餐厅烹饪操作台式厨房工作在餐厅的延伸，对宣传餐饮产品、扩大产品销售等具有多方面的作用，下列中不是其作用之一的是（）A 渲染、活跃餐厅气氛      B 方便顾客选用食品C 扩大产品销售          D 便于控制出品质量
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