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多肽和蛋白质类药物的纯化包括两部分内容，一是蛋白质与非蛋白质分开，二是将不同蛋白质分开。
参考答案
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考题
下面关于蛋白多肽类药物理化性质的叙述不正确的是A、蛋白多肽类药物一般对热稳定B、在酸、碱、酶的催化下，蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用C、在氧化剂存在下，蛋白质多肽类药物易被氧化D、蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆二种
考题
下面关于蛋白多肽类药物结构特点的叙述不正确的是A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键B、蛋白质结构中的非共价键维持蛋白质的高级结构C、三级结构是多肽链的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等D、四级结构是指二个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持
考题
下面关于蛋白多肽类药物结构特点的叙述错误的是A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键B、蛋白质结构中的非共价键包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键等C、三级结构是多肽链的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等D、四级结构是指二个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持。
考题
生物技术是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。生物技术（又称生物工程）不包括A、基因工程B、细胞工程C、酶工程D、糖工程E、发酵工程可以作为蛋白质多肽类药物制剂填充剂的物质是A、淀粉B、糊精C、甘露醇D、微晶纤维素E、磷酸钙关于蛋白多肽类药物结构特点，叙述错误的是A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键B、蛋白质结构中的非共价键包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键C、三级结构是多肽键的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等D、四级结构是指两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持关于蛋白多肽类药物的理化性质，叙述错误的是A、蛋白多肽类药物一般对热稳定B、在酸碱酶的催化下，蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用C、在氧化剂存在下，蛋白质多肽类药物易被氧化D、蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种在生物技术药物制剂中，对稳定蛋白质的二级结构至关重要的是A、离子键B、氢键C、疏水键D、共价键E、范德华力控制蛋白质生物功能的是蛋白质的A、初级结构B、一级结构C、二级结构D、三级结构E、四级结构
考题
蛋白多肽类药物的结构特点是A:核苷酸是组成蛋白质的基本单元B:蛋白质结构中的共价键包括氢键、疏水键C:蛋白质结构中的非共价键包括肽键、二硫键D:蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序E:蛋白质的一级结构是指核苷酸的排列顺序
考题
共价键与非共价键的破坏与生成，均可引起蛋白质类药物的不稳定，以下不属于由共价键破坏引起的是（）A、蛋白质的水解B、蛋白质的氧化C、蛋白质的二硫键的断裂D、蛋白质的消旋E、蛋白质的表面吸附
考题
蛋白质分子的长轴和短轴之比小于10的称为（），大于10的为（）（）。按蛋白质的分子组成分类，分子仅由氨基酸组成的称（），分子由蛋白质和非蛋白质两部分组成的称（）；其中非蛋白质部分的称（）。
考题
多选题蛋白质多肽类药物的结构特点是（）A氨基酸是组成蛋白质的主要单元B蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键C蛋白质的结构分为三级D蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序E蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等
考题
多选题关于多肽蛋白质类药物的稳定化措施，正确的叙述是（）A大多数药物在pH4～10的范围内是稳定的B在等电点对应的pH下是最不稳定，但溶解度最大C无机盐类不论浓度高低均可增大蛋白质的溶解度D多肽蛋白质类药物对表面活性剂不敏感，可加入表面活性剂防止蛋白质聚集E糖类与多元醇可增加蛋白质药物在水中的稳定性
考题
填空题蛋白质和多肽类药物的非注射给药方式包括（）、（）、（）、口腔、（）和（）给药。
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