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下列物质中，不属于致癌物质的是（）。

  • A、亚硝酸
  • B、谷氨酸
  • C、苯并[a]芘
  • D、黄曲霉素

参考答案

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考题 引起原发性肝癌最常见的病因是( )。A.乙型、丙型肝炎病毒感染B.食物中致癌物质 引起原发性肝癌最常见的病因是（ ）。A．乙型、丙型肝炎病毒感染B．食物中致癌物质C．亚硝胺类化学物质D．寄生虫感染E．细菌感染
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考题 不符合化学致癌的描述是 A.间接致癌物多见 B.某些致癌物需要其他物质的协同作用 C.激发剂是致癌物质 D.促进剂是致癌物质
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考题 下列物质中为强致癌物质的有（）。A、苯并[a]芘B、甲苯C、丙酮D、二恶英
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考题 二手烟中不含致癌物质。
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考题 烟中的致癌物质主要有哪些？需答对5个以上。
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考题 长期使用的食物中，下列哪项不属于致癌物质（）A、腌肉B、烧烤C、熏肉D、霉豆腐E、水果
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考题 卫生球所含的萘是致癌物质（）
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考题 大米受潮后产生的致癌物质是（）
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考题 以下物质是致癌物质为（）。A、苯胺B、氮C、甲烷D、乙醇
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考题 下列各类物质中不属三大致癌物质的是（）A、黄曲霉毒素B、N—亚硝基化合物C、苯并芘D、大肠杆菌
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考题 化学致癌物质
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考题 烟熏成分中，（）是与烟熏风味最相关的两类化合物。（）是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）是致癌物质 
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考题 烹调加工中，不易产生致癌物质的加工方法是（）。A、煎B、腌C、汆D、炸
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考题 下列元素不是致癌物质的是（）A、镭B、金C、铀D、氡E、钴
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考题 （）和（）是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）是致癌物质。
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考题 多选题下列物质中为强致癌物质的有（）。A苯并[a]芘B甲苯C丙酮D二恶英
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考题 单选题下列物质中属致癌物质的是（　　）。A 苯并芘B 谷氨酸C 谷胱甘肽D 硝酸钠
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考题 单选题不属于致癌物质的是（　）A 砷B 金C 铬D 镍E 镉
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考题 填空题（）和（）是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）是致癌物质。
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考题 单选题长期使用的食物中，下列哪项不属于致癌物质（）A 腌肉B 烧烤C 熏肉D 霉豆腐E 水果
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