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食品添加剂动物毒性试验可以包括（）。
- A、慢性毒性试验；
- B、亚慢性毒性试验；
- C、急性毒性试验；
- D、致癌试验。
参考答案
更多 “食品添加剂动物毒性试验可以包括（）。A、慢性毒性试验；B、亚慢性毒性试验；C、急性毒性试验；D、致癌试验。” 相关考题
考题
关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
考题
关于食品添加剂，下列说法正确的有（）A、食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味B、食品添加剂应当安全无毒，且在技术上确有必要，方可允许使用C、经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加D、每种添加剂有限定的使用范围和使用量
考题
多选题选用食品添加剂时，要注意的方面有（ ）。A食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用C食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味D食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷E食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质
考题
单选题一用于食品添加剂的化合物，其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄入量的120倍，依据食品安全性毒理学评价程序，该化合物（ ）。A
毒性较大，予以放弃B
需由专家评议决定C
可考虑用于食品，并制订其ADID
应重复进行一次慢性毒性试验E
应结合亚慢性毒性试验的结果做出判断
考题
多选题选用食品添加剂时，要注意的方面包括（ ）。A食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用C食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味D食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷E食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质
考题
单选题慢性毒性实验所需试验动物数量与亚慢性毒性试验所需要的动物数量相比（）A
不应有明显差别，两者可相同B
慢性毒性试验动物数要稍多于亚慢性毒性试验动物数即可C
慢性毒性试验动物数要明显多于亚慢性毒性试验动物数D
慢性毒性试验动物数要少于亚慢性毒性试验动物数量E
慢性毒性试验动物数要明显少于亚慢性毒性试验动物数量
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