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人所需的碘主要来自食物,每日从食物中总摄入量约为().

  • A、60%—70%
  • B、95%—98%
  • C、50%—60%
  • D、80%—90%

参考答案

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考题 标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄人量÷标准人系数。 ( )

考题 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%~30%,每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。( )

考题 膳食营养素参考摄入量是一组( )摄入量的参考值A.每日平均膳食营养素B.每日膳食食物量C.每日平均膳食食物种类D.以上选项均错误

考题 标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )

考题 关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。A.标准人日=标准人系数×人日数 B.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量 C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数 D.食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量 E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 2009年,卫生部在福建、上海、浙江、辽宁4省(市)开展沿海地区居民膳食碘摄入量的调查显示,海带、紫菜、海鱼等富碘食物在当地居民中的食用频率和食用量都很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐,97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量,居民碘缺乏的风险很大。 根据这段文字,得出的合理结论应该是: A.因此,沿海地区居民也需要加大富碘食物的频率和数量 B.因此,沿海地区居民也需要多喝饮用水增加碘摄入量 C.因此,沿海地区居民也需要普及加碘食盐 D.因此,沿海地区居民没必要普及加碘食盐

考题 人体所需的营养物质来自食物,人们必须从食物中合理选取营养素确立()A、营养饱和B、营养过剩C、营养平衡D、营养减少

考题 定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。

考题 人体所需热量来自食物中的常量元素。

考题 关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()A、为降低体重,尽量减少每日摄入总热量。B、食物选择多样化,谷类是基础。C、不必限制脂肪摄入量。D、不必限制每日总摄入热量

考题 人体所需的碘可从饮水及食物中获得。

考题 人类生长发育和其他一切生命活动所需要的营养全部来自食物,食物中主要含有蛋白质、()五种营养成分。

考题 膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。A、平均每日食物摄入量的计算B、平均每日营养素的摄入量的计算C、膳食模式分析D、与DRIS的比较E、标准人食物和营养素摄入量的计算

考题 以下关于糖尿病的饮食治疗说法正确的是()A、饮食治疗主要根据血糖的变化随时调整。B、饮食方案是根据患者体重情况、劳动强度确定所需总热量,再计算每日所需食物交换份,按三餐分配。C、每日三餐比每日两餐更有利于血糖的控制,加餐不加量。D、每天、每餐的食谱中,食物种类越少越好。

考题 填空题人类生长发育和其他一切生命活动所需要的营养全部来自食物,食物中主要含有蛋白质、()五种营养成分。

考题 多选题膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。A平均每日食物摄入量的计算B平均每日营养素的摄入量的计算C膳食模式分析D与DRIS的比较E标准人食物和营养素摄入量的计算

考题 判断题标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )A 对B 错

考题 多选题下列膳食调查中常用的公式描述正确的是(  )。A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D标准人日=标准人系数×人日数E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 多选题某人群标准人日数,可用以计算该人群()A平均每标准人每日营养素摄入量B平均每人每日营养素摄入量C平均每标准人每日食物摄入量D平均每人每日食物摄入量E混合系数

考题 单选题人体每日容许摄入量(ADI)的单位是(  )。A mg/kg体重B g/kg体重C mg/kg食物D g/kg食物E mg/l00g食物

考题 多选题关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。A标准人日=标准人系数×人日数B家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

考题 判断题人体所需热量来自食物中的常量元素。A 对B 错

考题 多选题计算“标准人”的每日每种食物摄入量等于()A平均每人每日营养素摄入量除以混合系数B平均每人每日食物摄入量除以混合系数C食物的消耗量除以标准人日数D计算某人群混合系数E计算某人群的总标准人数

考题 判断题定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。A 对B 错

考题 单选题人体每日容许摄入量(ADI)的单位是()A mg/kg体重B g/kg体重C mg/kg食物D g/kg食物E mg/100g食物

考题 单选题关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()A 为降低体重,尽量减少每日摄入总热量。B 食物选择多样化,谷类是基础。C 不必限制脂肪摄入量。D 不必限制每日总摄入热量

考题 填空题根据理想体重和参与体力劳动的情况,便可计算出每日需要从食物中摄入的总热量每日所需要的()。