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糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）
- A、能量供应以明显低于理想体重为宜
- B、不摄入或尽量少摄入动物蛋白
- C、限制多不饱和脂肪酸的摄入
- D、碳水化合物供能占总能量的55％
- E、如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
参考答案
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考题
对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是A、限制总能量摄入B、脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C、胆固醇摄入量应少于300mg/dD、饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E、反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
考题
2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
2岁小儿，体重12kg，经询问膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，糖类供能占55%。正确的膳食评价是A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理．D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是A、限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入B、限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入C、限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入D、限制蛋白质和脂肪的摄入E、限制所有供热营养素的摄入
考题
1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理
考题
蛋白质供能比的正确计算公式为（）A、蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%B、蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%C、蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%D、蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100%
考题
关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
考题
关于老年人的营养需求，以下错误的是（）A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入D、一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%E、尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上
考题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50% B、碳水化合物占总能量的55%-65% C、脂类供能占总热能的20%-30% D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
多选题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A碳水化合物供能占总能量的40%-50%B碳水化合物占总能量的55%-65%C脂类供能占总热能的20%-30%D脂类供能占总热能的15%-25%E蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
单选题关于老年人的营养需求，以下错误的是（）A
碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%B
蛋白质的摄入原则应该是优质少量C
应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入D
一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%E
尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上
考题
单选题2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30%，，碳水化物供能占55％。正确的膳食评价是（ ）。A
总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B
总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C
总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D
总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E
总能量摄人符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
单选题糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素？（ ）A
碳水化合物供能占总能量的55%B
能量供应以明显低于理想体重为宜C
限制多不饱和脂肪酸的摄入D
不摄入或尽量少摄入动物蛋白E
如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
考题
单选题关于赵女士合理膳食的描述，正确的是（ ）。A
碳水化合物能量占膳食总能量的45%～50%B
控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入C
蛋白质能量占膳食总能量的25%D
脂肪能量占膳食总能量的20%～30%E
每月摄入的食用盐不应超过60g
考题
多选题2002年中国居民营养与健康状况调查发现，城市居民膳食蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比分别为13.1%、35.0%和50.3%，可以认为城市居民（）A蛋白质摄入基本合理B脂肪摄入基本合理C碳水化合物摄入偏低D脂肪摄入过多E能量摄入过多
考题
单选题对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是（）A
限制总能量摄入B
脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C
胆固醇摄入量应少于300mg/dD
饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E
反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
考题
多选题关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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