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防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）

  • A、8%~10%
  • B、12%~14%
  • C、15%~20%
  • D、17%~22%
  • E、20%~25%

参考答案

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考题 中药商品贮存中,虫、霉污染是造成药品生虫、发霉变质的主要因素,是危害最大的变质现象。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致()。A.1～ 5.5%B.6～12%C.13～13.5%D.10～15%
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考题 防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度A.20％～22％ B.14％～16％ C.16％～18％ D.18％～20％ E.12％～14％
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考题 分级后的烟叶，一般水分含量（），容易霉变，不宜贮存，需进行复烤。
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考题 粮情检测时，进仓后，应（）。A、观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹B、检查仓温仓湿、粮温粮湿C、检查粮食色泽气味D、检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象
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考题 蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）A、泛油B、生虫霉变C、挥发D、沉淀
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考题 粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
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考题 粮谷类食品不适宜在（）的环境中贮存。A、潮湿B、通风C、阴凉D、避光
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考题 低温养护中药可以防止饮片（）A、生虫B、霉变C、变色D、走油E、散气
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考题 防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）A、12％～14％B、14％～16％C、16％～18％D、18％～20％E、20％～22％
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考题 储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫？
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考题 水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。A、熏蒸；干燥B、通风；晾晒C、谷冷；烘干D、降低粮温；降低水分
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考题 防止自动分级最积极的办法是（）。A、降低粮食水分B、预先清理粮食C、均衡粮温D、防止发热
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考题 在低温季节通风降低粮温，平衡粮堆温度、湿度，防止或消除（）、分层和结露。A、储粮发热B、储粮霉变C、水分吸收D、水分转移
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考题 对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，最重要的是粮堆水分是否正常。
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考题 对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，主要是粮堆温度、粮粒物理形状、粮堆水分是否正常。
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考题 为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致（）。A、1～5.5%B、6～12%C、13～13.5%D、10～15%
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考题 单选题蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）A 泛油B 生虫霉变C 挥发D 沉淀
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考题 多选题粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（　　）。A蛋白质腐败B脂肪酸败C发霉D生虫E肠道致病菌污染
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考题 问答题储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫？
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考题 单选题水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热，应先（）再（）。A 熏蒸；干燥B 通风；晾晒C 谷冷；烘干D 降低粮温；降低水分
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考题 单选题防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）A 12％～14％B 14％～16％C 16％～18％D 18％～20％E 20％～22％
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考题 单选题防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）A 8%~10%B 12%~14%C 15%~20%D 17%~22%E 20%~25%
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考题 填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
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考题 单选题防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（　　）。A 12%～14%B 14%～16%C 16%～18%D 18%～20%E 20%～22%
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