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单选题
下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）
A

酶是一种蛋白质

B

酶是一种具有催化能力的蛋白质

C

酶是活细胞产生的一种蛋白质

D

酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物

参考答案

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