考题
食品中可溶解溶质，易结冰的水为A、自由水B、化合水C、结合水D、纯水E、游离水
考题
人体组织中的水有自由水和结合水之分，自由水是指A、分子游离而不与其他组织分子相结合的水B、存在于细胞内的水C、存在于细胞外间隙中的水D、存在于血浆中的水E、自然运动频率低的水
考题
原料中所含的水在零下30度还不结冰,这种水叫做()。
A.自由水B.游离水C.盐水D.束缚水
考题
根据水存在状态可分()。
A.游离水B.自由水C.净水D.结合水
考题
木材中（）发生变化，木材的物理性质产生不同程度的改变。A、自由水B、吸附水C、化合水D、游离水
考题
天然气在温度降低或压力（）时，有游离水即液态水析出，则该温度、压力下天然气处于水汽饱和状态。
考题
种子中的水分按其特性可分为自由水和（）两种。A、游离水B、束缚水C、蒸馏水D、化合水
考题
影响木材强度和胀缩变形的主要因素是（）A、自由水B、吸附水C、结合水D、游离水
考题
乳中水分的三种存在状态是（）。A、游离水B、自由水C、结合水D、结晶水
考题
根据水存在状态可分（）。A、游离水B、自由水C、净水D、结合水
考题
原料中所含的水在零下30度还不结冰，这种水叫做（）。A、自由水B、游离水C、盐水D、束缚水
考题
木材尺寸影响最大的水分是（）A、自由水B、吸着水C、化合水D、游离水
考题
水在食品中通常以两种形式存在，即自由水和（）。A、结合水B、游离水C、普通水D、纯净水
考题
自由水即游离水，或称（）。A、结合水B、结晶水C、结构水D、非结合水
考题
影响木材强度和体积变形的水是（）。A、结合水B、吸附水C、自由水D、游离水
考题
木材中（）发生变化时，木材的物理力学性质也随之变化。A、自由水B、吸附水C、化合水D、游离水
考题
木材中主要有三种形式的水，即（）。A、化合水B、自由水C、吸附水D、结合水
考题
土中自由水称（）。A、吸着水B、薄膜水C、毛细水D、重力水
考题
吸湿和解吸是指（）水的吸收和排除。A、自由水B、吸着水C、化合水D、游离水
考题
单选题自由水指原料组织细胞中容易结冰，也能溶解溶质的那部分水，又称（）。A
束缚水B
细胞间水C
流动水D
游离水
考题
单选题木材干燥时，首先失去的水分是（ ）。A
自由水B
吸附水C
化合水D
游离水
考题
单选题水在食品中通常以两种形式存在，即自由水和（）。A
结合水B
游离水C
普通水D
纯净水
考题
单选题木材中（）发生变化时，木材的物理力学性质也随之变化。A
自由水B
吸附水C
化合水D
游离水
考题
单选题土中自由水称（）。A
吸着水B
薄膜水C
毛细水D
重力水
考题
多选题乳中水分的三种存在状态是（）。A游离水B自由水C结合水D结晶水
考题
单选题木材尺寸影响最大的水分是（）A
自由水B
吸着水C
化合水D
游离水
考题
单选题吸湿和解吸是指（）水的吸收和排除。A
自由水B
吸着水C
化合水D
游离水
