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角蛋白中胱氨酸的含量较高,酸性和碱性()的含量也很丰富。
A.维生素
B.氨基酸
C.脂肪
D.矿物质
参考答案
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考题
初乳的特点是 ( )
A、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量丰富B、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量丰富C、量少,色黄,含较多的乳糖,维生素A和矿物质含量丰富D、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量较少E、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量较少
考题
6、青豆(毛豆)唯一缺点是()A.蛋白质含量极低B.矿物质含量较低C.草酸含量较高,抑制钙和铁的吸收D.维生素含量较低
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