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食品安全国家标准中，对生乳中蛋白质含量的要求是( )。
A.2.8g/100g
B.2.95g/100g
C.3.0g/100g
D.3.5g/100g
参考答案
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考题
有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是A．人乳中的蛋白质含量比牛乳多B．人乳中的乳白蛋白含量多C．人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D．人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E．人乳中的酪蛋白含量少
考题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
考题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
考题
【多选题】关于我国酸乳成分标准说法正确的是（）A．纯酸乳中非脂乳固体含量≥8.1%B．纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%C．果味酸乳中非脂乳固体含量≥7.1%D．果味酸乳中蛋白质含量≥6.3%
考题
【多选题】关于我国酸乳成分标准说法错误的是（）A.纯酸乳中非脂乳固体含量≥8.1%#B.纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%#C.果味酸乳中非脂乳固体含量≥7.1%#D.果味酸乳中蛋白质含量≥6.3%#E.
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