高温灭菌法的作用原理是（）。A．使蛋白质凝固变性B．使细胞代谢酶失去活性C．破坏细菌的胞壁和胞膜D．破坏细胞膜，改变其通透性E．与菌体蛋白氨基结合，使其变性

题目内容（请给出正确答案）

高温灭菌法的作用原理是（）。

A．使蛋白质凝固变性

B．使细胞代谢酶失去活性

C．破坏细菌的胞壁和胞膜

D．破坏细胞膜，改变其通透性

E．与菌体蛋白氨基结合，使其变性

参考答案

考题对化学消毒灭菌法的作用原理解释不正确的是A 使细菌蛋白质凝固变性B 使细菌蛋白质分解变性C 使蛋白酶失去活性D 抑制细菌代谢生长E 改变细菌细胞膜的通透性

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考题干热灭菌法的杀菌机制主要是使A．菌体蛋白质凝固变性B．菌体蛋白质氧化变性C．菌体蛋白质与氨基结合，使其变性D．破坏细菌的胞壁与胞膜E．破坏细菌代谢酶的活性

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考题乙醇消毒的作用原理是A．使菌体蛋白凝固变性B．使菌体蛋白分解凝固C．改变细胞膜的通透性D．破坏细菌胞壁的结构E．破坏细菌代谢酶的活性

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考题 75%酒精具有消毒作用，其原理是（）。A．破坏细菌的胞壁和胞膜B．使细胞代谢酶失去活性C．与菌体蛋白氨基结合，使其变性D．破坏细胞膜，改变其通透性E．使菌体蛋白质脱水凝固变性

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考题 75%乙醇具有消毒作用，其原理是（）。A．破坏细菌的胞壁和胞膜B．使细胞代谢酶失去活性C．与菌体蛋白氨基结合，使其变性D．破坏细胞膜，改变其通透性E．使菌体蛋白质脱水凝固变性

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考题高温灭菌法的作用原理是()。A．使蛋白质凝固变性B．使细胞代谢酶失去活性C．破坏细菌的胞壁和胞膜D．破坏细胞膜，改变其通透性E．与菌体蛋白氨基结合，使其变性

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考题 75%乙醇具有消毒作用，其原理是()。A．破坏细菌的胞壁和胞膜B．使细胞代谢酶失去活性C．与菌体蛋白氨基结合，使其变性D．破坏细胞膜，改变其通透性E．使菌体蛋白质脱水凝固变性

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考题热力灭菌的原理是( )。A.影响细胞膜的通透性 B.影响细菌细胞的新陈代谢 C.使细菌菌体蛋白质凝固变性 D.破坏细菌细胞壁结构

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考题 75%乙醇具有消毒作用，其作用原理是A．破坏细菌的胞壁和胞膜B．破坏细菌酶的活性C．使菌体蛋白质光解变性D．使菌体细胞质凝固丧失代谢功能E．与菌体蛋白结合使酶代谢受阻而导致死亡

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