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一般而言，流食比固体食物排空快，颗粒小的食物比大块食物排空快，糖类排空最快，脂类其次，蛋白质类食物最慢。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
关于不同食物的排空速度描述错误的是A、稀的流体食物较稠的或固体食物排空快B、小颗粒的食物比大块的食物排空快C、碳水化合物类排空比蛋白质和脂肪要快D、蛋白质食物排空比脂肪食物要快E、脂肪食物排空比碳水化合物类食物要快
考题
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考题
(2004)关于胃排空的叙述,正确的是A.食物入胃后30分钟开始B.大块食物排空快于小颗粒S
（2004）关于胃排空的叙述，正确的是A.食物入胃后30分钟开始B.大块食物排空快于小颗粒C.糖类最快，蛋白质最慢D.高渗溶液快于等渗液E.混合食物完全排空需4～6小时
考题
关于胃排空的叙述，正确的是A、食物入胃后30分钟开始
B、大块食物排空快于小颗粒
C、糖类最快，蛋白质最慢
D、高渗溶液快于等渗液
E、混合食物完全排空需4～6小时
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