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乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 花茶审评时应侧重审评香气、汤色和滋味。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度

考题 名优绿茶内质审评的重点是( )。 A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

考题 名优绿茶内质审评()为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽

考题 17、在审评茶叶内质的时候,顺序一般为()。A.嗅香气,看汤色,尝滋味,评叶底B.看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底C.嗅香气,尝滋味,看汤色,评叶底D.看汤色,尝滋味,嗅香气,评叶底

考题 安溪铁观音审评内质包括 。A.汤色B.香气C.滋味D.叶底

考题 16、乌龙茶审评,以()为主。A.汤色B.香气C.滋味D.外形

考题 20、内质审评包括哪几项审评因子()A.汤色B.香气C.滋味D.叶底

考题 乌龙茶审评,以()为主。A.汤色B.香气C.滋味D.外形