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地中海地区人群血清总胆固醇水平低,心血管疾病发病率较低,与其膳食中( )摄入量高有关。
A、橄榄油
B、椰子油
C、玉米油
D、花生油
参考答案
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考题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有A、豆油B、花生油C、葵花子油D、玉米油E、椰子油WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的A、10%B、15%C、20%D、25%E、30%胆固醇摄入量全天应A、300mgE、请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
下列说法中,错误的是()A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关;B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇;C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关;D、膳食能量过高,易发冠心病;E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。
考题
单选题富含饱和脂肪酸的是()A
橄榄油B
花生油C
紫苏油D
大豆油E
椰子油
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