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采用直接滴定法（国标GB5009.7-85第二法）测定食品中还原糖的含量时，为防止试剂干扰，不能用哪一种试剂沉淀蛋白

A、乙醇

B、乙酸锌

C、亚铁氰化钾

D、酒石酸铜液

E、钨酸钠

参考答案

更多 “ 采用直接滴定法（国标GB5009.7-85第二法）测定食品中还原糖的含量时，为防止试剂干扰，不能用哪一种试剂沉淀蛋白A、乙醇B、乙酸锌C、亚铁氰化钾D、酒石酸铜液E、钨酸钠 ” 相关考题
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考题 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将（）还原，使之由蓝色变为无色。
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考题 费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO沉淀蛋白，可用的沉淀剂为A、ZnSOB、乙酸锌C、铁氰化钾D、硫氰化钾E、亚铁氰化钾
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考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
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考题 直接滴定法测定食品中的还原糖时采用的指示剂为A、亚甲蓝B、钼蓝C、甲基红D、石蕊E、苯戊酮
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考题 费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）A.中性红B.溴酚蓝C.酚酞D.亚甲基蓝
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考题 费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。A、中性红B、溴酚蓝C、酚酞D、亚甲基蓝
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考题 直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（）A、ZnSO4B、乙酸锌C、铁氰化钾D、硫氰化钾E、亚铁氰化钾
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考题 采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。A、碱性酒石酸钾液B、中性酒石酸铜液C、碱性酒石酸铜液D、酸性酒石酸铜液E、碱性酒石酸钠液
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考题 费林试剂氧化法测定还原糖含量，采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。
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考题 用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）A、菲林试剂B、样品C、葡萄糖D、酒石酸甲钠
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考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
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考题 可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。A、酱油B、牛乳C、酸梅汤D、雪碧
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考题 测定食品中还原糖含量，高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。
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考题 直接测定法测定食品中还原糖含量时，费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。
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考题 简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。
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考题 填空题在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（）、（）、（）、（）。
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考题 单选题直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（　　）。A 铁氰化钾B 硫氰化钾C 乙酸锌D ZnSO4E 亚铁氰化钾
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考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
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考题 单选题费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。A 中性红B 溴酚蓝C 酚酞D 亚甲基蓝
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考题 多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。A滴定速度B热源强度C煮沸时间D样品预测次数
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考题 问答题用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液分别存放，用时才混合？滴定时为什么要加热？
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考题 单选题采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。A 碱性酒石酸钾液B 中性酒石酸铜液C 碱性酒石酸铜液D 酸性酒石酸铜液E 碱性酒石酸钠液
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考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定？
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考题 问答题用直接滴定法测定还原糖的含量时，注意事项是什么？
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考题 问答题简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。
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