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无醇啤酒为酒精含量≤(),原浓≥()的啤酒,其他指标应符合相应类型啤酒的要求。


参考答案

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考题 (),麦芽糖浓度为8%,因制造时,啤酒花用量大,麦芽烘烤时间长,故而其酒味香浓,较苦,糊麦芽味较浓。 A、淡啤酒乙醇含量8.5度B、黄啤酒乙醇含量8.5度C、黑啤酒乙醇含量8.5度D、浓啤酒乙醇含量8.5度

考题 低醇啤酒的酒精含量为()至(),其他指标应符合相应类型啤酒的要求。

考题 啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。

考题 在啤酒厂检测啤酒的酒精含量,应采用( )。A.B.C.D.

考题 在啤酒厂检测啤酒的酒精含量,应采用( )。

考题 7、酒精含量少于_________ 为无醇啤酒。A.0.5%B.1%C.1.5%D.2%

考题 酒精含量少于_________ 为无醇啤酒。A.0.5%B.1%C.1.5%D.2%

考题 无醇啤酒的酒精含量应不超过   %(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过   %(V/V)。

考题 发酵度较高的啤酒类型是_________。A.无醇啤酒B.低热量啤酒C.干啤酒D.冰啤酒