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蛋白质变性是由于()

A、次级键被破坏

B、肽键断裂

C、蛋白质降解

D、水化层被破坏及电荷被中和


参考答案

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考题 蛋白质变性是由于A.蛋白质分子发生沉淀B.蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰C.肽键断裂,一级结构遭破坏D.多肽链净电荷为0E.次级键断裂,天然构象破坏

考题 蛋白质的变性是由于A、肽键断裂,一级结构遭到破坏B、次级键断裂,天然构象破坏C、蛋白质分子发生沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零

考题 蛋白质的变性是由于A:肽键断裂,一级结构遭到破坏 B:次级键断裂,天然构象破坏 C:蛋白质分子发生沉淀 D:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 E:多肽链的净电荷等于零

考题 蛋白质变性是由于A.蛋白质分子发生沉淀B.蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰C.肽键断裂,一级结构遭破坏D.多肽链净电荷为0E.次级键断裂,天然构象破坏

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考题 14、下列哪项与蛋白质的变性无关?A.肽键断裂B.氢键被破坏C.离子键被破坏D.疏水键被破坏

考题 下列()与蛋白质的变性无关。A.肽键断裂B.氢键被破坏C.离子键被破坏D.疏水键被破坏

考题 蛋白质变形是由于?A.氢键被破坏B.肽键断裂C.蛋白质降解D.水化层被破坏或中和

考题 变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和,表面的水化膜被破坏引起的。