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2013年后生产、进口的葡萄酒产品如使用食品添加剂二氧化硫,应当在标签中标示为二氧化硫,且需同时标示含量。( )


参考答案

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考题 关于进口预包装食品、食品添加剂的标签,以下说法正确的是?()A.进口的预包装食品应当有中文标签B.进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签C.进口的食品添加剂可以没有中文标签D.进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签

考题 以下说法正确的选项是( )A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示行标示D.以上选项均正确

考题 食品添加剂的标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围和用量,可根据需要自行选择是否标示使用方法。() 此题为判断题(对,错)。

考题 禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂D.无标签的预包装食品、食品添加剂

考题 禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。A.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.无标签的预包装食品、食品添加剂

考题 市售葡萄酒中,一般加入的食品添加剂为()。A.焦糖色(着色剂)B.二氧化硫(漂白剂)C.丁基羟基茴香醚(抗氧化剂)D.柠檬酸(酸度调节剂)

考题 生产葡萄酒时,二氧化硫的添加量为50-60ppm。

考题 2、葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是()A.二氧化硫B.二氧化碳C.柠檬酸D.焦糖色

考题 1、葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是()A.二氧化碳B.二氧化硫C.柠檬酸D.焦糖色