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绿叶蔬菜中含有多种抗氧化成分,除了以下哪一种?()
Aβ-胡萝卜素
B维生素C
C类黄酮
D花青素
参考答案
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考题
女性,13岁,城市学生。在饮食问题上应注意。每天吃新鲜蔬菜
A.总量600g,绿叶蔬菜类不低于400g
B.总量500g,绿叶蔬菜类不低于400g
C.总量500g,绿叶蔬菜类不低于300g
D.总量600g,绿叶蔬菜类不低于300g
E.总量700g,绿叶蔬菜类不低于400g
考题
23、白茶中含有丰富的茶多酚、蛋白质、氨基酸、茶氨酸和咖啡碱等活性成分,这些成分具有抗癌、抗氧化、抗菌、调节糖脂代谢、神经保护等多种功能活性。
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