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屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。

A、炭疽杆菌

B、鼻疽杆菌

C、口蹄疫病毒

D、布氏杆菌


参考答案

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考题 刚屠宰的肉品通过后熟产酸,可杀死A.猪瘟病毒 B.口蹄疫病毒 C.布氏杆菌 D.炭疽杆菌 E.结核杆菌