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名优绿茶审评方法采用()方法

A.五项因子

B.六项因子

C.八项因子

D.乌龙茶审评方法


参考答案

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考题 名优绿茶外形审评形状和嫩度两项因子。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度

考题 名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共( )大因子。 A、四B、五C、六D、七

考题 名优绿茶外形审评形状和( )两项因子。 A、整碎B、色泽C、净度

考题 16、茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些A.黄茶B.红茶C.白茶D.乌龙茶

考题 2、乌龙茶审评五大因子中,侧重审评 、 ,其次是 、 ,而 仅作为参考。

考题 4、名优茶审评时,汤色因子的权数一般为20%。

考题 乌龙茶审评,以 、 为主,其次是 、 ;而审评因子 作为参考。

考题 名优茶审评时,汤色因子的权数一般为20%。