下列( )符合食堂卫生管理规定。 A.食品采购必须经当地食品卫生监督机构复验B.非经过卫生监督管理部门批准，工地食堂禁止供应生吃凉拌菜C.盛放实物的泔水桶必须有盖，并及时清运D.凡在岗位的炊管人员每两年必须进行一次体检E.食堂应有相应的更衣、消毒、等设备

题目内容（请给出正确答案）

下列( )符合食堂卫生管理规定。

A.食品采购必须经当地食品卫生监督机构复验

B.非经过卫生监督管理部门批准，工地食堂禁止供应生吃凉拌菜

C.盛放实物的泔水桶必须有盖，并及时清运

D.凡在岗位的炊管人员每两年必须进行一次体检

E.食堂应有相应的更衣、消毒、等设备

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考题卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。 A.学校食堂、学校饮用水和游泳池B.学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C.学校教学和生活环境D.学校食堂、学生宿舍

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考题食堂餐厨比为1:1，这是哪个规范规定的A．《食品企业通用卫生规范》B．《饮食业建筑设计规范》C．《公共场所卫生管理条例》D．《工业企业设计卫生标准》E．《公共场所卫生管理条理实施细则》

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考题根据《教育部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂可以制售冷荤凉菜。() 此题为判断题(对，错)。

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考题要求餐馆的餐厨比为1:1.1，食堂餐厨比为1:1是哪个法规规定的( )A、《工业企业设计卫生标准》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《公共场所卫生管理条例实施细则》E、《食品企业通用卫生规范》

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考题《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求A.噪声B.湿度SX 《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求A.噪声B.湿度C.顾客用具D.采光E.风速

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考题《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求A.空气中大肠菌群S 《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求A.空气中大肠菌群B.卫生设施C.顾客用具D.多环芳烃E.风速

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考题公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求A.水质B.噪声SXB 公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求A.水质B.噪声C.照明D.采光E.风速

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考题关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。2018真题A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖 B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明 C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间 D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理

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考题关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖 B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明 C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间 D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理

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