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在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸()。

A.30s

B.15s

C.60s

D.75s


参考答案

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考题 一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为75s,以此递增。() 此题为判断题(对,错)。

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考题 台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来()茶汤。A.冷却B.保温C.冲淡D.中和

考题 关于乌龙茶的冲泡,正确的是A.乌龙茶在冲泡前润洗要快速,出汤时也要讲究快速出汤B.冲泡乌龙茶要用刚滚沸的水,但不能用反复烧开的水C.冲泡乌龙茶时应按照1:50的比例D.好的乌龙茶仅可冲泡三到四次

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考题 泡红茶时,每一泡茶要留一点水来养茶。

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考题 下列关于茶叶冲泡技术描述错误的是()A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡