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与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（　　）

参考答案

参考解析
解析：与花生仁（蛋白质含量24.8g/100g）相比，蛋白质含量高的食物有海参和驴肉。
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考题 牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳球蛋白D、以上都是E、以上都不是
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考题 牛奶与母乳相比，主要特点是A．乳清蛋白含量高B．铁含量高C．酪蛋白含量高D．碳水化合物含量高E．脂肪含量高
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考题 蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高
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考题 与牛奶相比较,母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多SXB 与牛奶相比较，母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多D.缓冲力大，对胃酸中和作用强E.含钙、磷高
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考题 下列食物中维生素A含量最丰富的是A.鸡肝 B.海参 C.牡蛎 D.蛋黄 E.牛奶
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考题 钙含量高的食物有（）A、牛奶B、冬瓜C、深色叶菜D、土豆E、大豆
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考题 人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）A、蛋白质含量比牛乳高B、乳清蛋白含量多C、酪蛋白含量少D、乳铁蛋白对免疫有帮助E、蛋白质遇酸后凝块小
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考题 下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。A、牛奶B、海参C、鸡肝D、蛋黄E、牡蛎
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考题 下列含硒最丰富的食物是（）A、猪肝B、牛奶C、蛋黄D、海参E、香菇
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考题 牛奶蛋白质含量比母奶高，因此牛奶比母奶好，应该多喝牛奶。
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考题 蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A、蛋白质含量高B、蛋白质含量低C、能量高D、能量低E、蛋白质营养价值高
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考题 母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。
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考题 与牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收较好。A、铁B、钙C、维生素AD、维生素C
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考题 判断题母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。A 对B 错
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考题 单选题牛奶和人乳相比较不正确的是 (. )A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中钙磷比例不合适
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考题 单选题蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A 蛋白质含量高B 蛋白质含量低C 能量高D 能量低E 蛋白质营养价值高
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考题 单选题关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是（ ）A 乳糖含量高于母乳B 含不饱和脂肪酸多C 矿物质含量少于母乳D 铁含量少，吸收率高E 蛋白质含量高，以酪蛋白为主
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考题 判断题牛奶蛋白质含量比母奶高，因此牛奶比母奶好，应该多喝牛奶。A 对B 错
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考题 单选题牛奶与人乳相比较，其特点不包括【 】A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中矿物质成分较高
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考题 单选题下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。A 牛奶B 海参C 鸡肝D 蛋黄E 牡蛎
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考题 多选题初乳蛋白质的特点为（）。A含较多免疫球蛋白BIgA是主要的免疫球蛋白CIgA含量较牛奶高DIgM含量较牛奶高E蛋白质含量是成熟乳的2倍
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考题 单选题牛奶与母乳相比，主要特点是（　　）。A 碳水化合物含量高B 铁含量高C 酪蛋白含量高D 乳清蛋白含量高E 脂肪含量高
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考题 单选题人体中多数细胞膜，其脂类与蛋白质含量相比（）。A 脂类含量高很多B 蛋白质含量高很多C 脂类和蛋白质含量大致相等D 仅含有脂类，不含有蛋白质
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