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能与四氢硼钾产生特征反应的是
A. 二氢黄酮
B. 5-羟基黄酮
C.黄酮醇
D. 3-羟基黄酮
E.异黄酮

参考答案

参考解析
解析：加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色 络合物，黄酮类化合物分子中有游离的3-或 5-羟基存在时，加入二氯氧化锆甲醇溶液均 能形成黄色络合物，不同之处是3-羟基化合 物更为稳定，再加入枸橼酸后黄色不消退，故 114题答案选B。而5 -羟基化合物不稳定， 再加入枸橼酸后黄色消退，故115题答案选 D。在黄酮类化合物当中能与四氢硼钾产生特 征反应专属反应的只有二氢黄酮，故116题答 案选A。
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