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一些中药的挥发油在温度较高时挥发散失快，而使气味减弱或消失，下列属于这种药物的有
A.白芷
B.当归
C.荆芥
D.薄荷
E.豆蔻
B.当归
C.荆芥
D.薄荷
E.豆蔻
参考答案
参考解析
解析：挥发油在植物药材中分布较广，特别是伞形科、唇形科、樟科、姜科等植物中，其含量都极为丰富，如白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰等：含挥发油的药物，都具有不同的浓郁气味，长期与空气接触，随着油分的挥发，其气味会随之减弱，且在温度较高时，会加速挥发。豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失，故答案选ABCD。
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考题
下列说法不正确的是：A.含鞣质药材易氧化变色B.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入C.生物碱类中药应避光贮藏D.含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器E.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失
考题
下列叙述错误的是A、含鞣质的药材露置空气及日光中，渐渐变成棕黑色，特别在碱性溶液中，更易氧化变色B、脂肪和脂肪油易出现酸败现象C、含挥发油的药材加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃D、含挥发油的药材由于易散失气味，因此应尽量避免与其他中药共存E、含色素的药材在干燥以及加工炮制时，应尽量避免使用铁质工具和容器
考题
下列说法不正确的是A.含有色素的药材在干燥以及加工炮制时，必须注意其性质，调整适宜的酸度和温度，尽量避免使用铁质工具和容器B.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失C.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入D.含鞣质药材易氧化变色E.生物碱类中药应避光贮藏
考题
关于中药气味散失的原因，下列选项错误的是（ ）。A.中药的气味散失既是有效成分散失，也是所含挥发油的散失B.挥发油是植物体内具有芳香气味的油质，它在低温下就能挥发，温度越高挥发越快C.气味散失的原因乃是挥发油被氧化、分解或自然挥发的结果D.温度增高，湿度增大或药材本身受潮，都是加快挥发造成气味散失的因素E.若中药包装不严，药材露置空气中，挥发性成分也会自然挥发损失
考题
挥发油含量测定的乙法适用于测定（）A、含相对密度1.0以下挥发油的中药材B、含相对密度1.0以上挥发油的中药材C、含相对密度2.0以上脂肪油的中药材D、含挥发油的中药材E、含挥发油的天然药物
考题
单选题下列说法不正确的是（ ）。A
含鞣质药材易氧化变色B
含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入C
生物碱类中药应避光贮藏D
含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器E
含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失
考题
填空题贮存含挥发油有效成分的中药，温度一般不宜超过（）℃，以免（）散失。
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