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根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的(  )为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。


A.亮氨酸

B.苏氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

参考答案

参考解析
解析:氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。
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考题 食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于A.食物的消化吸收率B.食物中必需氨基酸的含量和比值C.食物中蛋白质的绝对含量D.食物中氨基酸含量E.以上都不是

考题 根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸

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考题 食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少的( )为1计算出其他氨基酸的相应比值,以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。

考题 蛋白质生物学价值的高低主要取决于A:蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值B:蛋白质真消化率C:蛋白质的含量D:非必需氨基酸的含量E:食物蛋白质所含氨基酸的数量

考题 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的(  )为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。A.亮氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.脯氨酸 E.赖氨酸

考题 蛋白质生物学价值的高低主要取决于(  )。A.各种必需与非必需氨基酸的含量与比值 B.各种氨基酸的含量与比值 C.各种非必需氨基酸的含量与比值 D.各种必需氨基酸的含量与比值 E.限制氨基酸的含量与比值

考题 氨基酸模式是指蛋白质中(  )。A.各种氨基酸的含量 B.各种必需氨基酸的含量 C.各种必需氨基酸的构成比 D.各种非必需氨基酸构成比

考题 氨基酸模式是指蛋白质中()。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸构成比D、各种非必需氨基酸构成比E、限制氨基酸的构成比

考题 蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中()A、氮的含量B、氨基酸的含量C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的种类E、必需氨基酸的种类和数量

考题 氨基酸模式是指蛋白质中()A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸的构成比D、各种非必需氨基酸构成比E、各种氨基酸的构成比

考题 氨基酸模式是指蛋白质中()。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸的构成比D、各种非必需氨基酸构成比

考题 食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。

考题 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

考题 单选题氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的(  )为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。A 亮氨酸B 苏氨酸C 赖氨酸D 色氨酸E 脯氨酸

考题 单选题食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少的(  )为1计算出其他氨基酸的相应比值,以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。A 苏氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 蛋氨酸

考题 判断题食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较,对该食物蛋白质进行评价,判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。(  )A 对B 错

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考题 单选题食物氨基酸直接比较法中,以含量最少的()为1计算出其他氨基酸的相应比值。A 赖氨酸B 蛋氨酸C 苏氨酸D 色氨酸

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考题 单选题食物氨基酸直接比较法根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少的(  )为1计算出其他氨基酸的相应比值,以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。A 赖氨酸 B 蛋氨酸C 色氨酸 D 苏氨酸

考题 单选题根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的(  )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A 亮氨酸B 色氨酸C 苏氨酸D 赖氨基