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A.350~400℃
B.30~37℃
C.18~25℃
D.220~260℃
E.33~700℃

发酵法适宜的温度是( )。

参考答案

参考解析
解析:⒈ 一般发酵的最佳温度为30~37℃。 ⒉ 浸泡后的种子或果实,置能透气漏水的容器中,或已垫好竹席的地面上;上面加盖湿物,控制温度和湿度,温度一般保持在18~25℃,浸渍度含水量应控制在42%~45%或每日喷淋清水数次,保持湿润。
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