考题
污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
考题
引起毛霉病最为常见的是A、根霉属B、犁头霉属C、毛霉属D、根毛霉属E、烟曲霉
考题
对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。A、青霉+曲霉+根霉B、青霉+镰刀菌+芽枝霉C、镰刀菌+青霉+曲霉D、曲霉+交链孢霉+青霉E、曲霉+毛霉+青霉
考题
T-2毒素主要由哪种真菌产生A．青霉菌B．毛霉C．根霉D．镰刀菌E．交链孢霉
考题
储粮田间真菌的典型代表是( )。A.毛霉B.交链孢霉C.青霉D.根霉
考题
能够形成帚状枝的霉菌是( )。A.根霉B.交链孢霉C.曲霉D.青霉
考题
能够形成帚状枝的霉菌是（）。A、根霉B、交链孢霉C、青霉D、曲霉
考题
低水分粮食的变质，几乎都是由（）活动所致。A、根霉B、交链孢霉C、曲霉D、青霉
考题
在新鲜完整的粮谷种子中常有（）A、毛霉B、根霉C、木霉D、交链孢霉
考题
产生假根是（）的形态特征。A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
考题
请指出下列（）菌是半知菌。A、脉胞霉B、曲霉C、青霉D、毛霉E、根霉
考题
下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、曲霉和青霉D、毛霉和青霉
考题
下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是（）A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、毛霉和根霉D、曲霉和青霉
考题
下列能产子囊孢子的霉菌是（）A、毛霉和根霉B、青霉和曲霉C、赤霉和脉孢霉D、木霉和腐霉
考题
污染谷类的真菌主要是（）A、曲霉B、青霉C、毛霉D、根霉E、镰刀菌
考题
单选题对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）A
青霉+曲霉+根霉B
青霉+镰刀菌+芽枝霉C
镰刀菌+青霉+曲霉D
曲霉+交链孢霉+青霉E
曲霉+毛霉+青霉
考题
多选题下列用来作为制造黄酒麦曲的主要菌种的是（）.A根霉B毛霉C米曲霉D啤酒酵母
考题
单选题用于腐乳发酵的霉菌是（）。A
根霉B
毛霉C
米曲霉D
木霉
考题
单选题能够形成帚状枝的霉菌是（）。A
根霉B
交链孢霉C
青霉D
曲霉
考题
单选题下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A
毛霉和曲霉B
根霉和青霉C
曲霉和青霉D
毛霉和青霉
考题
判断题引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。A
对B
错
考题
单选题霉菌中的（）分别是具有假根和足细胞A
米根霉和桔青霉B
米根霉和黄曲霉C
高大毛霉和黑曲霉D
黑根霉和红曲霉
考题
单选题引起毛霉病最为常见的是（）A
根霉属B
犁头霉属C
毛霉属D
根毛霉属E
烟曲霉
考题
单选题下列能产子囊孢子的霉菌是（）A
毛霉和根霉B
青霉和曲霉C
赤霉和脉孢霉D
木霉和腐霉
考题
单选题污染谷类的真菌主要是（ ）。A
曲霉B
镰刀菌C
毛霉D
根霉E
青霉
考题
单选题下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是（）A
毛霉和曲霉B
根霉和青霉C
毛霉和根霉D
曲霉和青霉
考题
多选题请指出下列（）菌是半知菌。A脉胞霉B曲霉C青霉D毛霉E根霉
