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尼泊金酯在在食品中的应用及作用机理。

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考题 在弱酸中作用较强的抑菌剂有()。A、三氯叔丁醇B、苯扎溴铵C、硫柳汞D、山梨酸E、尼泊金乙酯和丙酯的混合物
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考题 若药液的pH＝6，选下列哪些防腐剂更合适( )A．苯甲酸钠和苯甲酸B．羟苯乙酯(尼泊金乙酯)C．对羟基苯甲酸甲酯D．尼泊金丙酯E．尼泊金乙、丙酯合用
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考题 下列物质中不具有防腐作用的物质是A、尼泊金甲酯B、苯甲酸C、山梨酸D、苯扎溴铵E、吐温80
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考题 尼泊金类的性质为A、在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强B、在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C、尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附D、尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样E、本类防腐剂遇铁不变色
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考题 囊壳中尼泊金的作用是（ ）。
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考题 药物制剂配伍时，以尼泊金作为防腐剂，下面叙述正确的是A、尼泊金类防腐作用受pH影响不大B、尼泊金类防腐作用在碱性溶液中较强C、尼泊金类在使用时往往几种酯合用时有协同作用，防腐效果更好D、尼泊金类防腐作用在酸性溶液中较强E、广泛应用于内服液体制剂中
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考题 在某滴眼液中加入尼泊金乙酯的作用是A:抑菌剂B:抗氧剂C:止痛剂D:络合剂E:增稠剂
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考题 氯霉素滴眼液处方： 氯霉素 氯化钠 尼泊金甲酯 尼泊金丙酯 蒸馏水 处方中各物质的作用 [问题1][单选题] 尼泊金甲酯A.增溶剂 B.主药 C.溶剂 D.渗透压调节剂 E.抑菌剂
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考题 A.遮光剂B.矫味剂在胶囊组成中各物质分别起什么作用C.增稠剂D.增塑剂E.防腐剂尼泊金乙酯(羟苯乙酯)
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考题 关于尼泊金类防腐剂抑菌能力的正确叙述为（）A、尼泊金甲酯最强B、尼泊金乙酯最强C、尼泊金丙酯最强D、尼泊金丁酯最强E、各种酯的抑菌能力无区别
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考题 同时具有局部止痛及抑菌作用的附加剂是（）A、苯甲醇B、苯扎溴铵C、盐酸普鲁卡因D、苯甲酸钠E、尼泊金乙酯
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考题 下列对尼泊金类防腐剂的叙述，错误的是（）A、有甲酯、乙酯、丙酯和丁酯B、丁酯的抑菌力最强C、一般用量为0.01%～0.25%D、在碱性溶液中作用最强E、几种酯的合并应用有协同作用，效果更佳
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考题 苯甲酸的防霉作用较尼泊金类（），而防发酵能力则较尼泊金类（）。
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考题 对羟基苯甲酸乙酯也叫尼泊金乙酯。
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考题 苯甲酸及其钠盐在食品中的应用及作用机理。
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考题 请简述尼泊金酯与其他食品防腐剂相比有哪些优势。
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考题 作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。A、使用成本低B、毒副作用小C、抑菌效果好D、可复配使用
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考题 简述对羟基苯甲酸酯（也称尼泊金酯）抗菌谱、PH、抑菌机理、毒性及使用范围。
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考题 尼泊金乙酯（羟苯乙酯）（）A、增塑剂B、增稠剂C、遮光剂D、防腐剂E、矫味剂在胶囊组成中各物质分别起什么作用
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考题 单选题下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）A 在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强B 在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C 尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附D 尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样E 本类防腐剂遇铁不变色
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考题 单选题尼泊金类的性质为（　　）。A 在碱性溶液中比在酸性溶液中抑茵能力更强B 在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C 尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附D 尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样E 本类防腐剂遇铁不变色
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考题 多选题下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）。A在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强B在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力更强D尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力弱E本类防腐剂遇铁不变色
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考题 单选题下列对尼泊金类防腐剂的叙述，错误的是（）A 有甲酯、乙酯、丙酯和丁酯B 丁酯的抑菌力最强C 一般用量为0.01%～0.25%D 在碱性溶液中作用最强E 几种酯的合并应用有协同作用，效果更佳
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考题 单选题尼泊金丙酯（　　）。A B C D E
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考题 单选题同时具有局部止痛及抑菌作用的附加剂是（）A 苯甲醇B 苯扎溴铵C 盐酸普鲁卡因D 苯甲酸钠E 尼泊金乙酯
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考题 单选题尼泊金乙酯（羟苯乙酯）（）A 增塑剂B 增稠剂C 遮光剂D 防腐剂E 矫味剂在胶囊组成中各物质分别起什么作用
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考题 填空题苯甲酸的防霉作用较尼泊金类（），而防发酵能力则较尼泊金类（）。
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