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桶装线厂房布局卫生标准全自动生产线划分为准清洁作业区和清洁作业区。
参考答案
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考题
关于食品生产企业厂房和车间的说法，以下表述正确的是（）A、清洁作业区与准清洁作业区共用B、产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离C、配料室与熟制车间可直接相通D、食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
考题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013），食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为（）A、清洁作业区B、准清洁作业区C、一般作业区D、休息区
考题
单选题按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。A
一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区B
准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区C
清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区D
清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
考题
单选题灌装车间属于（）。A
清洁作业区B
一般作业区C
准清洁作业区
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