考题
哪种不是要素饮食的成分A:必需氨基酸B:维生素C:乳剂D:麦芽糖E:非必需氨基酸
考题
下列哪项不是血糖的来源()。
A、食物糖B、肝(肌)糖原C、脂肪和氨基酸D、非糖物质
考题
食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于A．食物的消化吸收率B．食物中必需氨基酸的含量和比值C．食物中蛋白质的绝对含量D．食物中氨基酸含量E．以上都不是
考题
胆固醇酯是胆固醇与下列哪种物质结合（ ）A、氨基酸B、氨基醇C、磷脂甘油D、甘油三酯E、脂肪酸
考题
下列哪项不是唾液的生理作用A．部分消化淀粉和麦芽糖B．清洁和保护口腔C．湿润和溶解食物D．分解食物中的脂肪
考题
下列哪项不属于化学性消化（ ）。A.淀粉变成麦芽糖B.麦芽糖变成葡萄糖C.脂肪变成甘油D.氨基酸变成蛋白质
考题
下列哪种物质不是甘油磷脂的成分A.胆碱B.乙醇胺C.肌醇D.丝氨酸SX
下列哪种物质不是甘油磷脂的成分A.胆碱B.乙醇胺C.肌醇D.丝氨酸E.神经鞘氨醇
考题
下列哪种物质不是甘油磷脂的成分A．胆碱
B．乙醇胺
C．肌醇
D．丝氨酸
E．神经鞘氨醇
考题
胆固醇酯是胆固醇与下列哪种物质结合（ ）A.氨基酸B.氨基醇C.磷脂甘油D.甘油三酯E.脂肪酸
考题
以下哪一种是食物特殊动力作用：（）。A、消化食物B、游戏活动C、心脏跳动D、说话E、消化酶分泌
考题
在人体口腔中，能初步被消化的是哪一种食物（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、麦芽糖
考题
以下哪一类食物在十二指肠是不正确的（）A、糖类转变成葡糖糖B、淀粉转变成麦芽糖C、脂肪被吸收D、蛋白质转变成蛋白胨
考题
不是糖异生原料的物质是（）A、甘油B、乳酸C、生糖氨基酸D、乙酰辅酶AE、丙酮酸
考题
以下可异生为葡萄糖的物质有（）.A、乳酸B、甘油C、无机盐D、生糖氨基酸
考题
下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）A、分解淀粉为麦芽糖B、分解脂肪为甘油和脂肪酸C、分解蛋白质为氨基酸D、乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用
考题
下列哪种物质不是甘油磷脂的成分（）A、胆碱B、乙醇胺C、肌醇D、丝氨酸E、神经鞘氨醇
考题
下述（）不能被口腔细菌发酵，能阻止新龋齿的形成和原有龋齿的发展，所以常被用作无糖糖果中具有抑龋作用的甜味剂。A、蔗糖B、乳糖C、麦芽糖D、木糖醇
考题
多选题以下哪一种是食物特殊动力作用：（）。A消化食物B游戏活动C心脏跳动D说话E消化酶分泌
考题
单选题在人体口腔中，能初步被消化的是哪一种食物（）A
蛋白质B
脂肪C
淀粉D
麦芽糖
考题
单选题以下哪一种不是食物消化最后的物质（）A
葡糖糖B
甘油醇C
氨基酸D
麦芽糖
考题
单选题胆固醇酯是胆固醇与下列哪种物质结合（）A
氨基酸B
氨基醇C
磷脂甘油D
甘油三酯E
脂肪酸
考题
单选题以下哪一类食物在十二指肠是不正确的（）A
糖类转变成葡糖糖B
淀粉转变成麦芽糖C
脂肪被吸收D
蛋白质转变成蛋白胨
考题
单选题下列哪种物质不是甘油磷脂的成分（）。A
胆碱B
乙醇胺C
肌醇D
丝氨酸E
神经鞘氨醇
考题
单选题要素饮食不含有（ ）A
氨基酸B
中长链三酰甘油C
矿物质、微量元素和维生素D
乳糖和膳食纤维E
麦芽糖和葡萄糖
考题
单选题下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）A
分解淀粉为麦芽糖B
分解脂肪为甘油和脂肪酸C
分解蛋白质为氨基酸D
乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用
考题
单选题下述哪一种物质不是甘油磷脂的成分？（ ）A
乙醇胺B
胆碱C
肌醇D
丝氨酸E
神经鞘氨醇
考题
单选题不是糖异生原料的物质是（）A
甘油B
乳酸C
生糖氨基酸D
乙酰辅酶AE
丙酮酸