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如果意式咖啡磨豆机希望调整到更细的研磨度,下列选项可以确切实现的是()

  • A、转盘顺时针旋转
  • B、转盘转向数字大的方向
  • C、转盘转向“Fine”方向
  • D、转盘保持不动

参考答案

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考题 关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快B.平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢C.锥体磨在工作时研磨时间短,散热快D.平行磨在工作时研磨时间长,散热快

考题 咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。A.研磨机刻度磨损B.研磨机豆仓未清洁C.研磨机磨片磨损D.咖啡豆不好

考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁的频率要求描述不准确的是()A、每次投放新的咖啡豆前都要清洁一次B、每天营业结束后要清洁一次C、每周固定清洁一次即可D、每天营业前视情况清洁一次

考题 咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整

考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是()A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后,粉仓要清洁干净,不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉,避免影响咖啡品质

考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁要求描述不准确的是()A、更换新咖啡豆前要清理磨盘内残余的咖啡豆和咖啡粉B、更换新咖啡豆后需要通过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉C、磨盘可以直接用清水冲洗干净D、每天营业结束后都要清理磨盘,将咖啡粉尽量清洁干净

考题 在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉,需要时可以现磨现用

考题 关于磨豆机调节咖啡豆研磨碎度的正确说法是()。A、每制作一杯咖啡前都应该调节咖啡粉的碎度;B、边研磨边调节磨豆机的研磨刻度;C、先关闭磨豆机再调节研磨刻度;D、磨豆机研磨刻度调好后不允许再调整刻度。

考题 关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A、锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快B、平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢C、锥体磨在工作时研磨时间短,散热快D、平行磨在工作时研磨时间长,散热快

考题 在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦味会增加的是()A、咖啡研磨度调粗B、咖啡粉用量减少C、增加填压力度D、降低咖啡萃

考题 制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质

考题 下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是()A、磨豆机摆放的位置B、咖啡豆新鲜度C、咖啡豆的烘焙度D、周围环境的湿度

考题 下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()A、咖啡研磨度调粗可以缩短咖啡萃取时间B、咖啡研磨度调粗可以延长咖啡萃取时间C、调节咖啡研磨度对咖啡萃取时间的影响不大D、如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细

考题 意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其磨盘之间的间距

考题 意式咖啡磨豆机外表面的咖啡污渍可以使用干净抹布擦拭干净,咖啡粉可以使用专用毛刷刷干净

考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁要求描述不准确的是()A、豆仓内咖啡豆每天结束营业后要收集储存在食用保鲜密封盒内B、豆仓内的油脂要用干净口布擦拭干净C、豆仓内残余的油脂会影响咖啡豆的品质D、只要豆仓的盖子盖好,豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用

考题 每天营业结束后,意式咖啡磨豆机磨盘内残余的咖啡粉不需要清理干净

考题 意式咖啡磨豆机的常用的磨盘类型属于()A、平形磨盘B、刀片式磨盘C、锥形磨盘D、滚筒磨盘

考题 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗,其基础感官特征会如何变化()A、咖啡醇度增加B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡醇度不变

考题 下列关于意式咖啡磨豆机研磨度调整说法不准确的是()A、意式咖啡磨豆机转盘上的数字越大,代表研磨度越粗B、意式咖啡磨豆机转盘上的英文“Fine”代表研磨度细C、如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往转盘小的方向旋转D、如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往标有“Coarse”的方向旋转

考题 意式咖啡磨豆机常用的磨盘类型是平行磨盘

考题 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度

考题 用摩卡壶制作咖啡,使用的研磨度为()。A、粗度研磨B、细度研磨C、意式研磨D、中度研磨

考题 我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡,应将磨豆机调至()A、1刻度B、2刻度C、3刻度D、4刻度

考题 关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作,说法正确的是()。A、应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨B、应以磨豆量为依据进行调磨C、调磨应在研磨机工作状态时进行D、调磨应在研磨机关闭电源后进行

考题 咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。A、研磨机刻度磨损B、研磨机豆仓未清洁C、研磨机磨片磨损D、咖啡豆不好

考题 咖啡冲泡的时间越短,研磨刻度应越细,细磨的咖啡比粗磨的咖啡味道更浓厚。