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在硝酸-硫酸有机质破坏法中,硫酸的作用是()。

  • A、保持反应液酸度
  • B、氧化
  • C、脱水
  • D、炭化
  • E、提高反应温度

参考答案

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考题 用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,加硫酸钾的作用是A、脱水B、作催化剂C、提高反应温度D、抑制反应E、促进氧化

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考题 苯巴比妥的鉴别反应包括A.硫酸-亚硝酸钠反应、中和反应B.硫酸-亚硝酸钠反应、甲醛-硫酸反应C.甲醛-硫酸反应、中和反应D.芳香第一胺反应和水解反应E.重氮化-偶合反应和硫酸-亚硝酸钠反应

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考题 凯氏定氮法操作过程中,加硫酸钾的作用是为了()。A、脱水B、作催化剂C、提高反应的温度D、抑制反应E、促进氧化

考题 凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是()A、脱水B、作催化剂C、抑制反应D、提高反应温度E、促进氧化

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